Restaurant à Bergues près de la gare : plats typiques du Nord

Aux Vieux Rempart vous propose des plats typiques du Nord à Bergues

Si Aux Vieux Remparts fait autant parler de lui chez les gourmands, c'est sans doute grâce à ses plats typiques du Nord. En effet, ce restaurant à côté de la gare de Bergues, face aux remparts, propose à sa clientèle une palette de plats assez singulière. C'est la destination idéale pour savourer des mets locaux typiques comme les andouilles au maroilles, le potjevleesh et le filet de perche aux spéculoos, qui régaleront les amateurs comme les curieux.

Rappelons que ce restaurant propose une terrine maison depuis 40 ans déjà, qui fait sa réputation. Il propose également des frites maison, et des tous ses plats sont élaborés avec des produits frais issus des circuits courts. N'hésitez pas à goûter également les audacieux cocktails proposés à la carte des apéritifs du restaurant Aux Vieux Remparts.

Par ailleurs, le restaurant travaille en étroite collaboration avec un service traiteur extérieur, ce qui favorise les prestations de livraison et le service des plats à emporter.

« Pour bien cuisiner il faut de bons ingrédients, un palais, du cœur et des amis » disait Pierre Perret. Que vous manque-t-il ? Les amis ou le palais ?