Restaurant à Bergues : Cuisine traditionnelle

Aux Vieux Remparts : mangez local

Aux Vieux Remparts est un restaurant à Bergues qui se démarque par sa cuisine singulière. Cette enseigne réputée est en effet située à quelques pas de la gare de Bergues et propose une cuisine traditionnelle et représentative de la région.

Si vous aimez la cuisine du monde et même si vous préférez consommer local, les spécialités culinaires proposées par les cordons bleus de ce restaurant devront vous intéresser par leur originalité. Ne manquez pas de goûter la spécialité du restaurant, une terrine maison depuis 40 ans. Pour plus de détails, vous pouvez découvrir les différents plats à la carte disponibles ici.

Les plats à la carte Aux vieux remparts

Dans ce restaurant, il vous sera proposé des repas typiquement locaux. Il s'agit notamment de plats traditionnels comme le Potjevleesch aussi appelé potch, la terrine de lapin aux écrevisses ou la carbonade. Vous pouvez également déguster ici les meilleurs plats de sauté de bœuf et des entremets au speculoos parfaitement réussis par le chef. Il propose également une variété de fromages locaux aux saveurs originales et des frites maison au croustillant incomparable.

Aux vieux remparts met en valeur les produits locaux que vous pourrez également trouver chez les commerçants voisins : par exemple, après avoir dégusté un bon plat à base de maroilles ou de carbonade dans votre restaurant préféré, vous pouvez faire un tour à la biscuiterie à côté pour goûter une délicieuse gaufre de Dunkerque.

Au Vieux Remparts se fournit également chez le brasseur du coin - Brasseur de Bergues pour vous permettre de savourer de la bonne bière avec votre repas. Découvrez également à notre carte les bières de l'abbaye de Tongerlo, Charlequin, 3 monts, ou encore Anosteke, primée cette année au championnat du monde de la bière.